Zəncəfil çayının faydaları saysız-hesabsızdır. Təzə, qurudulmuş və ya toz halına salınmış maddələrlə hazırlana bilən zəncəfil çayının hazırlanması da çox sadədir. Damar tıkanıklığına yaxşı olduğu bilinən zəncəfil çayı, müntəzəm olaraq istehlak edildikdə ürək-damar sistemini tənzimləyir. Bəs, quru zəncəfil çayının bilinməyən faydaları nələrdir? Zəncəfil çayını necə içmək olar?
Zəncəfil, Zingiberaceae bitki ailəsinə aid olan Asiyanın vətəni qidadır. İllərdir insanlar zəncəfildən xəstəlikləri müalicə etmək və yeməklərə ədviyyatlı bir toxunuş əlavə etmək üçün istifadə edirlər.
Zəncəfil çayı təzə və ya qurudulmuş zəncəfilin isti suda dəmlənməsi ilə hazırlanır. Zəncəfil çayının bir az ədviyyatlı dadı var. Zəncəfil dünyada ən çox istifadə edilən otlar və ədviyyatlardan biridir.
Cənub-Şərqi Asiya mənşəli Zingiberaceae ailəsinə aid olan zəncəfil çay kimi istehlak edildikdə sağlamlığa töhfə verir.
Bəlğəmgətirici təsiri olan zəncəfil çayı ağciyərlərin rahatlamasını dəstəkləyir və öskürəni azaldır.
Bədənin immun sistemini dəstəkləyərək qrip infeksiyalarına qarşı bədənin müqavimətini artırır.
Zəncəfil çayının faydaları arasında xəstəliklərdən tez sağalmaq üçün temperaturu bir qədər yüksəltmək və tərləmə ilə cavanlaşmaya kömək etmək daxildir.
Zəncəfil çayı diş ağrısına yaxşı gəlir və ağrı kəsici təsir göstərir.
Damar tıxanması deyincə ağla gələn zəncəfil alternativ təbabətin möcüzəsi hesab olunur.
Əgər müntəzəm olaraq zəncəfil çayı istehlak edirsinizsə, damarlarınızda nə baş verdiyinə baxın.
Təzə zəncəfilin qabığını soyun və kiçik kublara kəsin. Bir az qaynar su əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Zəncəfil suyunuz 10 dəqiqəyə içməyə hazır olacaq.
Zəncəfil damar daralmasından əziyyət çəkən insanlar üçün damarları açan ən vacib qidalardan biridir.
Zəncəfil gingerol adlı birləşmə sayəsində bədəndəki iltihabı azalda bilər. Bu, damarların iltihabının qarşısını ala və damar sağlamlığını qoruya bilər.
Eltac Zülfüqaroğlu/Turkustan.az
